第3章 不鸣则已,一鸣惊人

上完第一道菜,忍着美食诱惑的鄢洁玉,观察起食客们表情。

没过多一会儿。

客人中的一位中年男士,抬头竖起大拇指,脸上难掩的惊讶:“这几道菜,实在…无法用言语称赞。”

“我游历大江南北,都没有吃过如此美味!”

听到这份称赞,鄢洁玉微微一笑,暗自舒了口气,她赶紧示意服务员将朱小龙其余几道菜送入包厢。

一瞬之间,几位客人被那缠绵的香味牵引,顿时对眼前的美味连声称赞。

“我们还想加点别的,再让厨师两菜一汤过来?”

一位戴着眼镜的女子带着期待,眼神里充满渴求。

面对询问,鄢洁玉内心高兴道:“好,我这就去后厨吩咐。”

事情应接不暇之际,正当朱小龙准备开火,主厨却回来了。

他一把抢过鄢洁玉手中的菜单,眼中闪过一丝不屑:“一个切菜员,别坏了酒店名声!”

朱小龙正欲开口,旋即被鄢洁玉打断:“那就劳烦主厨你了。”

鄢洁玉平日里,没少受主厨的冤枉气。

这么做并不是为了别的,就是为了看一眼,这性子高傲主厨如何受挫。

包厢内,新的两道肉菜和一碗汤端了上去。

可是菜一上桌,客人们的眉头瞬间拧成一团。

“怎么回事,味道简首就是惨不忍睹。”

年长的男人,目光冷冷质问:“你们是不是换厨师了!”

“刚刚才夸两句,你们就给我们整这一处?”

鄢洁玉心中窃喜,面不改色转身走入后厨。

她冷静地,语带沉着地说:“厨师长,客人说这味道和刚才完全不同,没有朱小龙煮的好吃。”

听到这个答复,厨师长一脸诧异,脸都己经皱了起来:“怎么了可能?”

“他们味觉是不是有问题?”

“一个切菜员,做的再好吃,能好吃到哪里去!”

在酒店当厨师,最忌讳的就是质疑食客的味觉,更何况这里是星级大酒店。

能来这里吃饭,不是富豪,就是权贵。

这些人个个尝遍山珍海味,怎么可能会味觉出问题。

面对主厨的质疑,鄢洁玉一脸无奈道:“要不主厨你,亲自上去询问一下客人意见。”

无奈之下,主厨的气势汹汹,拿着大勺跟着鄢洁玉上了包厢。

这件事情,很快就在酒店内传开,立刻惊动了负责人。

店长是老板小舅子,一个打扮十分时尚,油头粉面的中年男人。

得知到主厨,质疑客人味觉,要去与对方讨论一番。

吓得他洒在地上茶都没来得及管,就匆匆追了下来。

没等他到包厢,就被会宾楼店长拦截下来:“王主厨,你要干什么?”

面对询问,王主厨一脸不愉快道:“刚刚我不在,后厨切菜小子,炒了几个菜。”

“我赶回来接手,说我菜不合胃口。”

“我倒要看看,那个小子,在菜里面下了什么药!”

当初应聘朱小龙到后厨做帮手,本就是店长自己亲自进行的考核,菜的味道自然不会差到哪里去。

但也不至于好过主厨。

在听到这话后,他第一反应,就认同了王主厨的话,点头附和道:“是这样吗?”

“那我跟你一起去看看吧。”

“要是真放什么违禁品,把客人吃出问题,酒店名声可就没了!”

见店长一点点都没询问自己意见,全程观摩朱小龙做菜的鄢洁玉也没有多说什么,跟在两人身后继续看好戏。

王主厨和店长都是人精,进入包厢第一件事情,店长先是道歉:“对不起,几位客人!”

“前面的几道菜,似乎有些问题,请允许我们临时撤下。”

“今天的单,因为本店的疏忽大意,决定给各位客人重做免单。”

前面几道朱小龙做的菜,他们只吃了一半,想要留肚子吃更多美食,所以没有一下全吃完。

几位食客还以为,他们是为了后面几道菜来的,为首的银发老者体谅道:“这样?

免单就不必了。”

“今天能尝到如此美味,出现一点小失误也值得原谅。”

“你们快把这三道菜下了,不然我们今天兴趣可真就没了。”

看到老者指着的主厨三道菜,店长一时间哑口无言,呆愣在原地都不知该说些什么。

眼看对方气质凌然,只是几个人,就开了一个十人的包厢吃饭,显然不是身份简单之人。

王主厨继续陪笑道:“这位老先生,我们的意思是,前面上的这五道菜有问题,想要帮你们换一换。”

听到这话,慈眉善目老者,双眼露出凌厉神色,一脸不善道:“前面几道菜,我们都吃了一半,能有什么问题。”

“你是在质疑我们味觉吗?”

被这么一呵斥,王主厨手上竖着勺子,都被平放在面前腹部,立刻弯腰道:“做这五道菜的人,是后厨的从没炒过菜的切菜员。”

“我们怀疑,他在里面加了什么东西,吃坏你们身体…”眼看情况不对,店长拉着鄢洁玉小声道:“鄢经理,这些菜你是看着朱小龙做的吗?”

“他到底有没有加违禁品?”

面对询问,鄢洁玉坦然道:“我怕出问题,亲自守着他切菜、炒菜、上菜,不可能放东西。”

“只是怕搓了王主厨面子,才没敢吱声。”

了解到这些消息,油光粉面的店长,脸色瞬间变得煞白,牙齿颤抖道:“坏了!”

“闹了个大乌龙!”

“你赶紧让朱小龙在做三个菜,我来善后!”

送走鄢洁玉,店长立刻拉住王主厨,弯腰朝众人道歉:“对不起各位,是本店失误。”

还在解释王主厨,突然被打断,一脸疑惑望着店长,小声道:“李店长,这是怎么回事?”

见他一脸不服气,李店长立刻道:“你别管这么多,赶紧给我道歉!”

自己一个星级酒店主厨,没切菜员做的好吃,他面子根本没地方搁。

但考虑到酒店名声,他只得妥协低头道:“对不起各位,我身为主厨,竟然犯这种低级错误,请诸位原谅。”

“我这就去重做。”

好在对方吃的十分满意,并没有因为这半路‘误会’打断。

在听到做菜的人,只是一个切菜员,为首的银发老者反而一脸兴趣盎然道:“嗯,做这五道菜人,味道堪比国宴味道。”

“我们离开的时候,请你能把他电话号码留给我。”

原本被比下去,王主厨就己经备受打击,在听到这么一句话后,手中勺子都掉落在地上。

“这个要求,一定办到!”

见王主厨失魂落魄样子,李店长赔笑捡起勺子,就拽着他的衣服离开包厢。

  • 字号
  • 背景
  • 手机阅读
回到顶部