第37章 烧烤口条味道鲜美
烧烤口条,味道鲜美
今天,是顾峰穿越雨林的
烧烤口条,味道鲜美
棕榈锅里倒上水,用斧头尽量把心脏片成片。
等到片片好了,水也差不多开了。
要说遗憾,可能这一路上没有看见香料,就是顾峰的遗憾吧。
香料是个好东西,比如桂皮花椒八角,这些扔进去,可是能除腥的。
这也是为什么人类历史上会有这么多战争,其中有三分之一的原因是为了香料。
可惜拉斯加山脉并不盛产香料,很是稀有。否则哪怕第一个安全屋会被人捷足先登,他也要去摘一点!
片成片的心脏非常好熟,没一会儿就变成了淡灰色。
可清水中煮这种完全没有经过除腥处理的心脏来吃,说实话任谁来都有些坚持不住。
哪怕最能吃生的倭国人看见了,也忍不住倒胃口。
那种味道,根本不是一般人能够坚持下来的。
但顾峰仍旧面无表情,他甚至没有一点波动,把已经煮熟的心脏捞了上来,塞进嘴巴里细细品尝。
挺难吃,不,应该是非常难吃。
现在的顾峰有十斤鹿肉,有十斤鳄鱼肉,还有十斤猪肉。
这些肉的物资就有三十斤,所以很多人不明白,顾峰为什么一定要吃没有经过处理的鹿肉。
这么一比较,鳄鱼肉和猪肉看起来可太美好了。
可惜他们不在顾峰的面前,自然也得不到顾峰的答案。
对于顾峰来说,原因很简单。
他没有浪费食物的习惯。
内脏和口条今天是必须吃完的。
不过,心脏吃完之后,顾峰也就差不多饱了。
但他还是把口条扔进了棕榈锅里。
并不是为了煮,这玩意真的煮,那可就真的难吃死了。
口条的表面是有一层薄膜的,用刀很难解决。
但被开水烫过之后,去除那层膜就会简单很多。
拿起树枝夹着口条在沸水里滚了三四圈左右,粉红的表面立刻泛起一层白膜。
顾峰知道差不多了,趁热拎出来,拿着斧头顺着舌苔一刮,那层粗糙的膜就像蛇脱皮般整片剥落,露出里面晶莹的嫩肉。
手里没有刀,但这对顾峰来说并不是什么问题。
常年用斧头,顾峰对于手中的斧头早就如臂指挥。
先是很轻松地纵向剖开舌根,最后的部位露出内部雪花状的肌理。
在斜切半指宽的薄片,每片都带着脂肪形成的细腻大理石纹路,在火光下泛着珍珠般的光泽。
这个时候就需要猪油了。
拿出之前制作好的猪油,顾峰又拿出了两根树枝。
把这些薄片一片一片又一片地穿在树枝上。
放在篝火上方,没一会儿就传来了噼里啪啦的声音。
顾峰急忙抬起来又一片又一片地抹上猪油。
继续放在篝火上面烤。
没一会儿口条便被烤得焦黄酥脆起来。
这一次顾峰很注意火候。
他也希望自己能够吃点好吃的东西。
因为肉薄,所以烤熟的速度很快。
没一会儿顾峰就把两个树枝从篝火上拿开。
望着香气扑鼻的口条,轻轻拿下一块塞进嘴巴里。
“呜”
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